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Dark Orange Espresso – Indien & Brasilien
€14,20 EUR
Grundpreis
€56,80 EUR pro kg
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Dark Orange Espresso
Keine Zitrusromantik - hier trifft Orange auf Attitude.
Dunkle Schoki, Mandel und Orangenmarmelade crashen zu einem kräftigen, bittersüßen Espresso mit echtem Nachbrenner.
Gewürzt in Indien, gesüßt in Brasilien, geröstet mit Randale im Herzen.
Nicht für Leise, sondern für Lautsprecher.
Aromen und Profil
- Geschmacksnoten: Dunkle Schokolade, Mandel, Orangenmarmelade
- Körper: Voll, kräftig
- Säure: Dezent, harmonisch eingebunden
- Ideal für: Espresso pur, Flat White, Cortado
Indien – Karnataka & Kerala
- Art: Robusta (Canephora)
- Varietät: Canephora
- Aufbereitung: Natural
- Anbauhöhe: ca. 900–1.200 m.a.s.l.
Indien gehört zu den wenigen Ländern, die sowohl Arabica als auch hochwertige Robusta-Bohnen kultivieren. In den Regionen Karnataka und Kerala reifen die Bohnen unter tropischen Bedingungen, wodurch sie ihren intensiven, erdigen Charakter mit Noten von Schokolade und Gewürzen entwickeln.
Brasilien – Minas Gerais, Petúnia
- Art: Arabica
- Varietät: Catuaí (Red & Yellow)
- Aufbereitung: Natural / sonnengetrocknet
- Anbauhöhe: ca. 1.200–1.300 m.a.s.l.
Brasilien liefert den weichen Gegenpart mit seiner typischen Süße. Die Natural-Aufbereitung verstärkt Aromen von Karamell, Nüssen und Trockenfrüchten. Die Region Minas Gerais ist international bekannt für ihre konstant hohe Qualität und nachhaltige Anbaumethoden.
Warum die Mischung überzeugt
- Die kräftige Würze des indischen Robusta verbindet sich mit der süßen Balance brasilianischer Arabicas.
- Ergebnis: Ein Espresso mit vollem Körper, wenig Säure und intensiver Aromatik.
- Perfekt für alle, die kräftige, moderne Espressi schätzen – pur oder als Basis für charakterstarke Milchgetränke.
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