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El Salvador – Jayaque, La Libertad
Brasilien – Minas Gerais, Petúnia
OMNI Women voices of Nandi - Kenia
€7,50 EUR
Grundpreis
€30,00 EUR pro kg
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Für die, deren Stimmen jetzt gehört werden.
Im Hochland von Kenia schreiben Frauen ihre eigene Geschichte – Bohne für Bohne, Ernte für Ernte. Dieser Kaffee ist mehr als Geschmack: Er ist Unabhängigkeit in Tassenform. Voller Charakter, gewachsen mit Mut, geröstet mit Respekt
Aromen und Profil
- Geschmacksnoten: Milchschokolade, Mandel, Karamell
- Körper: Weich, ausgewogen
- Säure: Mild, elegant
- Ideal für: Espresso pur, Cappuccino, Latte oder Flat White
El Salvador – Jayaque, La Libertad
- Art: Arabica
- Varietäten: Pacas, Sarchimor, Caturra, Catuai, Catisic
- Aufbereitung: Gewaschen
- Anbauhöhe: ca. 1.350 m.a.s.l.
Die Finca El Bárbaro, gegründet 1930, setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und den Erhalt der Biodiversität. Neben Kaffeeplantagen finden sich hier einheimische Pflanzen, Vögel und Wildtiere. Christine von Finca’s Finest bringt die kleinen Mengen persönlich nach Deutschland und pflegt enge Beziehungen zu den Erzeugern.
Brasilien – Minas Gerais, Petúnia
- Art: Arabica
- Varietäten: Red Catuai, Yellow Catuai
- Aufbereitung: Natural / sonnengetrocknet
- Anbauhöhe: ca. 1.250 m.a.s.l.
Die Region Minas Gerais ist bekannt für ihre weichen, schokoladigen Kaffees mit angenehmer Süße. Durch die Natural-Aufbereitung entwickeln die Bohnen intensive Aromen von Karamell und Nüssen. Kooperativen wie Petúnia Coffee legen Wert auf nachhaltigen Anbau und faire Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern.
Warum die Mischung überzeugt
- Die Kombination aus El Salvador und Brasilien erzeugt einen ausgewogenen Espresso, der sanft und gleichzeitig aromatisch ist.
- Perfekt für Espresso-Puristen und als Basis für Milchgetränke.
- Transparente Herkunft und nachhaltige Anbaupraktiken garantieren Genuss mit gutem Gewissen.
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